Jana mě inspiruje svým bytím. Inspiruje mě v jemnosti a jednoduchosti. Inspiruje mě v její vynalézavosti raw jídel. Při každé návštěvě u Jany ochutnáme raw dobrůtku. Nejlepší byly jablíčkovo - pohankové sušenky, které se nám skvěle hodily na dlouhou cestu, a ještě pak i na svačinu do školy. Zajimavé je, jakou mají hutnou strukturu s velmi jemnou chutí. Taky moc ráda vzpomínám na Jančinu dýňovou pomazánku s příchutí česneku a těším se na dýňovou sklizeň a všechny ty raw slané i sladké dobroty z nich. A to vánoční cukroví od Jany..nezapomenutelné švestkové kuličky..hmm mňam. Jana byla prostě první ženou, u které jsem poznala, že se stravuje dlouhá léta syrovou stravou a pránou. Diky ní jsem pochopila, jak je syrová strava povznášející a povzbudivá. Taková je pro me Jana i její raw kuchyně.

Veronika Dozbavová

Když Jana přede mne postavila na stůl raw roládky, myslela jsem si „tak dobře, ochutnám jednu a to bude stačit "- raw dezerty byly pro mne vždy těžké, takže jsem počítala s tím, že jeden sním a budu po obědě 🙂 Ale když jsem ochutnala, musela jsem se krotit, a brát si elegantně jeden po druhém :)) To bylo to nejlahodnější raw sladké, jaké jsem kdy ochutnala ! A že jsem jedla raw dezerty v těch nejlepších rawáckých restauracích a kavárnách v Praze! Raw koláčky, roládky a sladkosti od Jany jsou přesně takové, jaké bych očekávala od zdrawé kuchyně - lehoučké, zdravé a výborné ! Neváhejte si připravit RAW podle Jany! Budete nadšeni! 🙂

Michaela Benešovánavlnachsvetla.cz